避免反式脂肪酸的方式有
A: 多选用天然食品,少吃含脂肪多的加工食品
B: 购买加工食品时,细看食品配料表,选购不含“部分氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植物末”、“人造奶油”等标示的食品
C: 努力减少口感很香、脆、滑的多油食物的频度和数量
D: 少吃油炸食物,少用煎炸方法烹调食物
A: 多选用天然食品,少吃含脂肪多的加工食品
B: 购买加工食品时,细看食品配料表,选购不含“部分氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植物末”、“人造奶油”等标示的食品
C: 努力减少口感很香、脆、滑的多油食物的频度和数量
D: 少吃油炸食物,少用煎炸方法烹调食物
A,B,C,D
举一反三
- 我们要多吃标有"植物奶精""植脂末""起酥油""植物奶油"等的食品。( )
- 下列哪些油脂属于反式脂肪?()。 A: 氢化植物油 B: 植物奶油 C: 起酥油 D: 人造黄油 E: 奶精
- 下面关于“反式脂肪酸”说法错误的是 A: 氢化油脂在标签配料表中常见的“马甲”包括氢化XX油、部分氢化XX油、XX起酥油、人造XX油、麦淇淋、植物黄油、酥皮油等 B: 植物油在烹炸过程中会因为油温过高、烹炸时间过长而产生少量的反式脂肪酸 C: 过量摄入反式脂肪会增加心血管疾病的发生风险 D: 食品营养标签国标GB28050-2011规定食品中反式脂肪酸含量为0时,才可标示为0
- 高血压患者饮食应限制脂肪摄入,少吃()等食物。 A: 肥肉 B: 动物内脏 C: 油炸食品 D: 糕点 E: 甜食
- 如何防止食物过敏 A: 不吃引起过敏的食物 B: 尽量少吃经过加工的或精制的食物及糖类 C: 避免高油、高热量食物 D: 避免动物蛋白食品 E: 避免刺激性食物
内容
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含有工业制作的反式脂肪的食物包括()。 A: 加工食品 B: 饼干 C: 人造黄油 D: 黄油
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可减少杂环胺摄入的饮食习惯是( ) A: 少吃烧烤食品 B: 少吃盐腌食品 C: 少吃煎炸食品 D: 少吃熟肉制品
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糖尿病患者应少吃或不吃的食物有:() A: 腌制油炸食品 B: 巧克力 C: 奶油蛋糕 D: 果酱 E: 以上都是
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购买食品时,除了要看食品标签上的生产日期和保质期外,还要学会看配料表和食物成分表,关注食品的能量______ 和加工方式。
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16、以下食品含反式脂肪酸相对最多的是( ) A: A 牛奶加工品 B: B 动物油脂 C: C 变质肉类 D: D 植物奶油、起酥油加工的蛋糕、饼干