关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-18 鱼香肉丝需要用到的调味品中,除香辛料和辅料外,其他调料投放的次序是______。 A: 分别投放 B: 其他调料调成兑汁芡一起投放 C: 先加咸味调料,后加甜味调料 D: 先加酸味调料,后加咸味调料 鱼香肉丝需要用到的调味品中,除香辛料和辅料外,其他调料投放的次序是______。A: 分别投放B: 其他调料调成兑汁芡一起投放C: 先加咸味调料,后加甜味调料D: 先加酸味调料,后加咸味调料 答案: 查看 举一反三 鱼香肉丝需要用到的调味品中,除香辛料和辅料外,其他调料投放的次序是()。 A: A必须分别投放 B: B调成兑汁欠 C: C先加咸味调料,后加甜味调料 D: D先加酸味调料,后加咸味调料 我国调味原料种类较多,按调味原料最主要的呈味特点来分,可分为咸味调料、甜味调料、酸味调料、苦味原料、麻辣味调料和香味调料。 按调料投放方式划分调料有合成调味、()和复合式调味。 下列关于调味料的说法不正确的是()。 A: 食盐属于咸味调料 B: 食醋属于酸味调味品 C: 蚝油属于咸味调料 D: 酒属于调香料 蚝油属于咸味调料。