全部属于咸味调味品的一组是（）。
A: 酱油、豆瓣酱、豆豉
B: 老抽、蚝油、腐乳
C: 各种酱料、南乳、虾酱
D: 柱侯酱、生抽、精盐
A: 酱油、豆瓣酱、豆豉
B: 老抽、蚝油、腐乳
C: 各种酱料、南乳、虾酱
D: 柱侯酱、生抽、精盐
D
举一反三
内容
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例“腊肉腐竹煲”菜肴没有用()调味。 A: 排骨酱 B: 香麻油 C: 蚝油 D: 生抽
- 1
下列调味品中，不属于咸味调味品的是()。 A: 食盐 B: 蚝油 C: 豆豉 D: 酱油
- 2
发酵性咸味调味品有( )等几种。 A: 食盐 B: 食醋 C: 酱油 D: 豆豉 E: 面酱
- 3
下列调味料中不属于咸味调味料的是______。 A: 酱 B: 酱 C: 豆豉 D: 番茄酱
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咸味的调味品有很多种，咸味主要来源是（）。 A: 酱油 B: 食盐 C: 豆瓣酱 D: 豆豉