关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用（）与水按1：2比例，加适量打发奶油调制的 A: 面粉 B: 栗粉 C: 泡打粉 D: 吉士粉 泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用（）与水按1：2比例，加适量打发奶油调制的A: 面粉B: 栗粉C: 泡打粉D: 吉士粉 答案： 查看 举一反三 泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用吉士粉与（）按1：2比例，加适量打发奶油调制的 A: 奶 B: 糖粉 C: 油 D: 水 泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中问片开，挤入奶油、黄酱等（） 泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开，挤入奶油、黄酱等。 下列选项中可以提升奶油打发后表面光泽度的是（） A: 减少奶油的使用重量 B: 增加奶油的使用重量 C: 增加适量的糖浆 D: 提高使用的奶油温度 制作泡芙的基本原料有奶油或植物油、低筋粉、水或牛奶、蛋液等。
