关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 所谓食品感官检验，就是以心理学、生理学、统计学为基础，结合食品科学，靠人的感觉（）对食品进行评价、测定或检验并进行统计分析以评价食品质量的方法。 A: 视觉 B: 听觉 C: 触觉 D: 味觉 E: 嗅觉 所谓食品感官检验，就是以心理学、生理学、统计学为基础，结合食品科学，靠人的感觉（）对食品进行评价、测定或检验并进行统计分析以评价食品质量的方法。A: 视觉B: 听觉C: 触觉D: 味觉E: 嗅觉 答案： 查看 举一反三 食品感官评价的五种感觉中,占主导地位的是哪一种________。 ( ) A: 视觉 B: 味觉 C: 听觉 D: 嗅觉 E: 触觉 食品感官分析是通过人的感觉,主要包括() A: 视觉 B: 嗅觉 C: 味觉 D: 听觉 E: 触觉 食品感官检测是通过评价人员嗅觉、视觉、味觉、听觉和（） 评价食品品质的方法有食品的理化检验、微生物检验和感官评价。 食品掺伪鉴别的感官检验方法有视觉检验、 、 和 。 A: 嗅觉检验 B: 味觉检验 C: 触觉检验 D: 理化检验
