关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 酸奶的酸味主要来自（）。 A: A酵母菌发酵 B: B添加乳酸 C: C添加柠檬酸 D: D醋酸调味 E: E乳酸菌发酵 酸奶的酸味主要来自（）。A: A酵母菌发酵B: B添加乳酸C: C添加柠檬酸D: D醋酸调味E: E乳酸菌发酵 答案： 查看 举一反三 酸奶的酸味主要来自（）。 A: A酵母菌发酵 B: B添加乳酸 C: C添加柠檬酸 D: D醋酸调味 E: E乳酸菌发酵 葡萄酒变酸的原因是______。 A: 醋酸菌发酵产生醋酸 B: 乳酸菌发酵产生醋酸 C: 醋酸菌发酵产生乳酸 D: 乳酸菌发酵产生乳酸 E: 醋酸菌发酵产生丁酸 在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是（） A: 乳酸菌 B: 醋酸菌 C: 霉菌 D: 酵母菌 食醋生产中用于醋酸发酵过程的菌体是:( )。 A: 酵母菌 B: 醋酸菌 C: 乳酸菌 D: 酵母菌和醋酸菌 用于面包发酵的主要微生物是（） A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 醋酸菌 D: 霉菌
