关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 （ ）不易酸败，发酵力强。 A: 液体鲜酵母 B: 压榨鲜酵母 C: 压榨干酵母 D: 活性干酵母 （ ）不易酸败，发酵力强。A: 液体鲜酵母B: 压榨鲜酵母C: 压榨干酵母D: 活性干酵母 答案： 查看 举一反三 智慧职教: 目前酵母菌有液体鲜酵母、压榨酵母和活性湿酵母。（ ） 酵母通常按其活性分为( )、干酵母和发活性酵母三种。 A: 生酵母 B: 鲜酵母 C: 熟酵母 D: 咸酵母 发酵面团中所使用的酵母可分为（） A: 鲜酵母 B: 干酵母 C: 面肥 D: 湿酵母 活性酵母的发酵力大于压榨酵母。 酵母的种类可分为（）。 A: 鲜酵母 B: 活性干酵母 C: 即发活性干酵母 D: 颗粒酵母
